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適量巧克力 專家:有益健康

下列文章摘自:http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/
101230/11/2jy3k.html  更新日期:2010/12/30 20:01  

巧克力是許多人的最愛，但吃太多，就得面對發胖的風險，但專家指出，其實巧
克力中，含有對人體有益的抗氧化物，只要適量攝取，也可以吃出健康。

巧克力的美味讓人不由得一口接著一口，就連愛美怕胖的女性消費者也無法抗拒
它的魅力，有業者就推出標榜健康導向的巧克力，除了黑巧克力本身的抗氧化能力
，再加上天然的蔓越莓，以及含有豐富膳食纖維的堅果，讓巧克力吃起來美味又健
康。

根據專家的研究報告指出，黑巧克力的抗氧化能力，比起紅酒和綠茶還要高，加
上含有多酚含量，能產生令人心情愉快的元素，也讓巧克力並非只是一般的糖果或
是零食。

許多上班族會在下午喝杯下午茶，或是吃點甜食來提振精神，有著不同口感的巧
克力，也提供上班族另一種選擇。

就健康的角度來看，如果每天攝取6~7公克可可含量高的黑巧克力，除了能讓身
體獲得更好的抗氧化能力，也能讓消費者在健康無負擔的情況下，享受到巧克力的
美味。